Cajamarca

Fortaleciendo la producción de cuyes en Chugur

La Minera Coimolache en alianza con Sodexo, brindó una capacitación de miembros de la asociación de productores de cuyes de Chugur, en la que participaron criadores de Nuevo Perú, Perlamayo, Tambillo Bajo, la Palma y Cercado de Chugur.

Los principales temas desarrollados fueron respecto a los tipos de cuyes, tipos de alimentos, mantenimiento de galpones, entre otros.

Debido a la acogida e interés de los participantes, se ha programado, para los próximos días, una nueva capacitación respecto a la comercialización.

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